Táto doska na krájanie je vyrobená z kvalitného bambusového materiálu, ktorý je šetrný k nožom a pomáha udržiavať ich ostrie. Vrchná časť dosky je vybavená drážkou, ktorá slúži na zachytávanie nečistôt a tekutín a zabezpečuje čistotu pri práci. Po použití ju stačí umyť a utrieť dosucha. Dosku na krájanie nie je možné umývať v umývačke riadu.