Táto doska na krájanie je vyrobená z kvalitného bambusového materiálu, ktorý je šetrný k nožom a pomáha udržať ich ostrie. Vrchná strana dosky je vybavená drážkou, ktorá slúži na zachytávanie nečistôt a tekutín, čím zaisťuje čistotu pri práci. Po použití ju stačí umyť a utrieť do sucha. Krájacia doska nie je určená do umývačky riadu.